UPMRaflatac
  • Новости
  • Истории успеха
  • Paulig: "умные" этикетки UPM Raflatac помогают отслеживать поток данных о кофе, начиная со страны происхождения
Статья | 02/05/2020 11:56:00

Paulig: "умные" этикетки UPM Raflatac помогают отслеживать поток данных о кофе, начиная со страны происхождения

Так как потребители все больше интересуются вопросами социальной справедливости и экологии при выращивании кофе, международная семейная компания Paulig - один из крупнейших производителей обжаренного кофе в Европе - запустила программу RafMore от UPM Raflatac, чтобы сделать более прозрачной информацию о происхождении своей продукции, сырье для которой выращивается без вреда для природы. Новые "умные" этикетки RafMore позволяют отслеживать поток данных по всей цепочке поставок, начиная со страны происхождения, где кофе выращивается и собирается экологически безопасным способом.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Компания Paulig ввела этикетки RafMore, чтобы отслеживать свою экологически безопасную продукцию на уровне отдельных единиц

2. "Умные" этикетки RafMore сканируются переносными устройствами, поэтому можно надежно отследить весь путь сырья даже в условиях неразвитой инфраструктуры

3. Благодаря системе RafMore этикетки всех товаров обретают уникальную историю

Потребители требуют от производителей пищевых продуктов повышенной прозрачности и ответственности. Чтобы собрать и предоставить достоверную информацию о происхождении кофе, компания Paulig выбрала платформу RafMore. "Умные" этикетки RafMore позволили проследить весь путь товара от страны произрастания и наглядно отобразить происхождение и историю кофе на уровне отдельных единиц.

RAF-Paulig-case-study-farmers-web.png

Отслеживание происхождения товара RafMore

Компания Volcafe, один из крупнейших в мире продавцов кофе сортов арабика и робуста, поддержал Paulig в поисках высококачественного сырья, выращиваемого экологически безопасным способом. В рамках инициативы Volcafe Way компания предложила своим фермерам принять участие в программе отслеживания RafMore для Paulig. 

На начальном этапе компания Volcafe передала фермерам мешки с "умными" этикетками. Мешки предназначались для собранных кофейных зерен. После заполнения фермеры специальными переносными устройствами сканировали уникальные двумерные коды на "умных" этикетках мешков. По мере продвижения мешков к распределительному узлу Volcafe, а затем в обжарочный цех Paulig двумерные коды несколько раз сканировались такими же переносными устройствами с установленным приложением. Каждое сканирование создавало данные о местонахождении мешка в реальном времени, которые поступали в облако RafMore. 

Информация о происхождении и истории передвижений на этикетке

RafMore - это динамичный инструмент для отслеживания данных на уровне отдельных единиц товара по всей цепочке поставок в целях подтверждения экологической безопасности. Уникальный двумерный штрих-код на "умной" этикетке стал тем цифровым элементом, который позволяет запросить информацию из облака и загрузить ее на переносное устройство, а также связывает достоверные данные с конкретными товарами.

Разрабатывая процесс отслеживания происхождения, компания Paulig искала способ, который позволил бы точно изложить историю товара на уровне отдельных единиц вне зависимости от места его произрастания и сбора. Объединение информации о ферме и передвижениях с изображениями стало бы новым опытом. Это сделало бы информацию о происхождении сырья полностью прозрачной и позволило бы изложить историю товара и указать его производителей с опорой на расширенную базу данных, которая загружается из облака RafMore на переносное устройство.

Эксперимент по отслеживанию товара доказал, что технология "умных" этикеток RafMore успешно работает в условиях неразвитой инфраструктуры. В нашем случае для отслеживания товара хватило переносных устройств и "умных" этикеток. Такие результаты отслеживания в сочетании с информацией из других источников в будущем помогут удовлетворить запросы потребителей.

 

 

Paulig

Компания Paulig возникла в 1876 году, когда Густав Паулиг открыл свой офис в самом центре Хельсинки. По сей день компания принадлежит членам семьи Паулиг. Компания продает кофе, продуктовые товары, специи, товары растительного происхождения и закуски. Ей принадлежат такие торговые марки, как Paulig, Santa Maria, Risenta, Gold&Green и Poco Loco. Paulig ведет дела в 13 странах, в 2018 году ее продажи составили 907 миллионов евро. В компании работает 2130 человек.

Paulig

Умные технологии RafMore

RafMore - это технология "умных" этикеток, благодаря которой владельцы торговых марок могут напрямую добавлять цифровые услуги к упаковке своих товаров. RafMore работает на основе облачной платформы Magic Add, которая позволяет создавать уникальные идентификаторы товаров на уровне отдельных единиц, а также собирать информацию о цепочке поставок и передавать ее потребителям и внутренним пользователям.

Rafmore