NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE
1. Firma Paulig zastosowała etykiety RafMore w celu wdrożenia identyfikowalności na poziomie jednostkowym w produktach uprawianych w sposób zrównoważony
2. Skanowanie inteligentnych etykiet RafMore przy użyciu urządzeń mobilnych, umożliwia niezawodne śledzenie surowców nawet w środowiskach o niewielkiej infrastrukturze
3. RafMore umożliwia tworzenie etykiet z niepowtarzalnym tłem dla każdego produktu
Konsumenci domagają się większej przejrzystości i odpowiedzialności ze strony marek oferujących żywność. Firma Paulig, zdając sobie sprawę z tego problemu, wypróbowała platformę RafMore, aby zapewnić łatwo dostępne i istotne informacje o pochodzeniu kawy. Dzięki inteligentnym etykietom RafMore, można było śledzić swoje produkty od kraju ich pochodzenia, a przy tym wizualizować unikatowe pochodzenie i historię kawy na poziomie jednostkowym.
Śledzenie pochodzenia z RafMore
Volcafe, jeden z największych na świecie sprzedawców kaw arabica i robusta, wspiera firmę Paulig w pozyskiwaniu kawy wysokiej jakości, uprawianej zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. W ramach inicjatywy Volcafe Way zachęcili swoich rolników do wzięcia udziału w procesie śledzenia RafMore dla firmy Paulig.
Na początku procesu, firma Volcafe dostarczyła rolnikom torby z inteligentnymi etykietami, które następnie zostały napełnione świeżo zebranymi ziarnami kawy. Po napełnieniu każdej torby, rolnicy, za pomocą specjalnej aplikacji mobilnej, skanowali unikatowy kod QR na inteligentnej etykiecie tej torby. W miarę przenoszenia toreb z pojemnikami do centrum Volcafe, a za granicą do palarni Paulig, różni użytkownicy skanowali identyfikatory kodów QR za pomocą tej samej aplikacji mobilnej. Każdy skan wygenerował dane o lokalizacji w czasie rzeczywistym do chmury RafMore.
Informowanie o pochodzeniu i historii za pomocą etykiet
RafMore to dynamiczne narzędzie do przekazywania i poświadczania zrównoważonego rozwoju i przejrzystości łańcucha dostaw na poziomie jednostkowego produktu za pomocą danych śledzenia. Unikatowy kod QR na inteligentnej etykiecie produktu to cyfrowy most, który przenosi dane z chmury do urządzenia mobilnego, łącząc odpowiednie, konkretne i weryfikowalne historie cyfrowe z fizycznymi produktami.
W ramach procesu śledzenia pochodzenia, firma Paulig eksperymentowała ze sposobem przekazania historii pochodzenia każdego produktu, wywodzącego się z różnych gospodarstw i lokalizacji geograficznych, aby zapewnić dokładność na poziomie jednostkowych produktów. Doświadczenie można było rozszerzyć, łącząc dane profilu rolnika, historię i obrazy. Istnieje możliwość zapewnienia pełnej przejrzystości pochodzenia produktu i informowania o jego historii oraz producentach, za pomocą wzbogaconego źródła danych o produkcie, które zostało wprowadzone do urządzenia mobilnego z chmury RafMore.
Program pilotażowy w zakresie śledzenia dowiódł, że RafMore to inteligentne rozwiązanie etykietowe w środowisku, w którym nie ma rozbudowanej infrastruktury. W tym przypadku śledzenie produktów zostało wdrożone tylko za pomocą urządzenia przenośnego i inteligentnych etykiet. Informacje te, wzbogacone o inne źródła danych, są cenne i przydatne w zaspokajaniu potrzeb konsumentów w przyszłości.