Les Tags RFID d'UPM Raflatac pour Confirmer l'Origine, la Chaîne Logistique et la Fraîcheur des Denrées Alimentaires

Les tags RFID (Identification par Radio Fréquence) d'UPM Raflatac aident les commerçants à s'assurer de la disponibilité de leurs divers biens alimentaires, tout comme du respect des réglementations à tous les niveaux de la chaîne logistique. Les produits étiquetés RFID peuvent être contrôlés tout le long de la chaîne logistique, c'est-à-dire depuis leur origine, via la production et le transport jusqu'au point de vente. Cela permet d'éviter des situations pour lesquelles le marquage de l'emballage ne correspond pas à la réalité, comme par exemple,  pour l'origine des produits. De plus, les tags UPM Raflatac permettent de faire ressortir la date de péremption des produits frais.

Un marquage suffisant des paquets et une manutention des biens conformes aux réglementations sont de la plus haute importance depuis que les denrées alimentaires peuvent parcourir de longues distances depuis leur point d'origine jusqu'au pays d'utilisation finale. Les produits qui ont dépassé leur date limite de vente ou qui ne sont pas manipulés conformément aux réglementations, et ce à n'importe quel stade de la chaîne logistique, peuvent être rapidement repérés grâce aux performances technologiques des tags RFID. Le risque d'erreur humaine peut être minimisé en configurant le système RFID de telle sorte qu'à la lecture des données des tags, le personnel des ventes est averti si un produit a dépassé la date limite de vente. Les produits qui ne peuvent plus être vendus sont facilement repérables, et peuvent donc être retirés rapidement des rayons pour la santé et la sécurité des consommateurs.

"En pratique, les tags sont apposés sur les produits lors de la production, et les données des produits sortants sont alors transférées sur une base de données globale. La chaîne logistique dans sa totalité peut ainsi être contrôlée par le fabricant, mais aussi par l'acheteur. Les lecteurs de codes barres traditionnels des entrepôts et des magasins doivent être modernisés pour pouvoir lire les données des tags RFID. De cette façon, les données en temps réel peuvent être transférées sans fil dans une base de données. A l'avenir, les consommateurs pourront suivre tout le cheminement d'un produit jusqu'au magasin, à partir d'un appareil identique à ceux utilisés actuellement pour vérifier les prix," explique Mikko Nikkanen, Business Development Director, RFID, UPM Raflatac.

Comme les prix des produits alimentaires fluctuent continuellement, les consommateurs recherchent de plus en plus la qualité. "Pour les producteurs de viande de qualité supérieure, la RFID peut être un réel avantage sur les marchés à l'exportation. De plus, la technologie RFID offre aux commerçants la possibilité d'apporter plus de transparence tout le long de leur chaîne logistique interne et ainsi de la rendre plus performante. Un avantage essentiel repose également sur l'utilisation des tags RFID comme alarmes anti-vol. Le retour sur investissement est rapidement atteint, comme plusieurs secteurs d'activités peuvent en bénéficier simultanément," met en avant M. Nikkanen.

Plusieurs producteurs internationaux de denrées alimentaires, tels que Nestlé, utilisent déjà les tags RFID d'UPM Raflatac dans leurs applications.

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M. Mikko Nikkanen, Business Development Director, RFID, UPM Raflatac, tel. +358 400 766 979